Od koncepcji po demonstrację, ten film przedstawia ewolucję i praktyczne wyniki maszyny do płatkowania lodu ze stali nierdzewnej do przetwarzania chleba. Zobaczysz szczegółowy opis zdolności produkcyjnej urządzenia na poziomie 500 kg/dzień, procesu tworzenia suchych i niezbrylających się płatków lodu oraz tego, jak konstrukcja ze stali nierdzewnej i zautomatyzowane sterowanie PLC zapewniają niezawodne działanie w komercyjnych środowiskach piekarniczych.